Tilápia

Em breve, o Cepea passa a divulgar nesta página preços médios mensais de tilápia. Os dados estão sendo levantados pelo Cepea, com apoio da Peixe Br (Associação Brasileira de Piscicultura), entidade sem fins lucrativos, criada com a missão de expandir os conhecimentos sobre o mercado e de representar os interesses da cadeia produtiva. 

 

Os primeiros levantamentos já estão sendo realizados em regiões em que a produção de tilápia é bastante representativa no Brasil, são elas: “Grandes Lagos do Noroeste do Estado de São Paulo” (divisa com Mato Grosso do Sul), “Oeste do Paraná” e “Norte do Paraná”.

 

O Cepea está consultando diversos players da atividade, incluindo produtores, cooperativas e indústrias. O preço médio é referente ao valor pago ao produtor FOB (kg da tilápia pronta para abate, na propriedade).

 

Assim como os outros preços divulgados pelo Cepea, os valores da tilápia levantados pelo Cepea passam por tratamento estatístico, por meio do desvio-padrão, que tem como objetivo estipular limites mínimo e máximo de erro – ou seja, informações de negócios efetivos que estiverem fora do intervalo de dois desvios-padrão da média são excluídas. 

 

Ressalta-se que a cadeia de tilápia é a mais importante da piscicultura brasileira, correspondendo por 60,6% da produção de peixes de cultivo no País. O Brasil é o quarto maior produtor global dessa espécie. 

 

Com isso, produtores rurais e demais agentes da cadeia, além de formadores de política, podem contar com uma nova ferramenta para tomada de decisões que, além de beneficiar as pessoas que trabalham nessas atividades, também contribuam para o bem-estar e desenvolvimento da sociedade brasileira em geral.

 

Os produtores e demais agentes interessados em participar do levantamento do Cepea devem entrar em contato pelo e-mail tilapia@cepea.org.br ou telefone/WhatsApp (19) 3429-8859.

Contato

tilapia@cepea.org.br

Equipe

Equipe

Coordenador científico do Cepea
Geraldo Sant'Ana de Camargo Barros, Ph.D 

 

Coordenador

Geraldo Sant'Ana de Camargo Barros, Ph.D 
Professor do Depto. de Economia, Administração e Sociologia Esalq/USP


Pesquisador responsável
Sergio De Zen, Dr. (licenciado)
Professor Depto. de Economia, Administração e Sociologia
sergdzen@usp.br

 

Pesquisador 

Thiago Bernardino de Carvalho, Dr.

 

Gestora executiva
Regina Mazzini Rodrigues, M.a


Analista

Juliana Ferraz 

 

Equipe de apoio

Luiz Gustavo Susumu Tutui
Matheus do Vale Liasch
Luiz Henrique Alves de Melo
Marcia Verweij
Ernesto Vaughn Ramello

 

Séries de Preços

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