Frango


PREÇOS DO FRANGO CONGELADO CEPEA/ESALQ - ESTADO SP
  Valor R$ Var./Dia Var./Mês
17/09/2021 8,51 0,00% 6,78%
16/09/2021 8,51 0,00% 6,78%
15/09/2021 8,51 1,19% 6,78%
14/09/2021 8,41 0,48% 5,52%
13/09/2021 8,37 0,00% 5,02%
10/09/2021 8,37 0,60% 5,02%
09/09/2021 8,32 0,00% 4,39%
08/09/2021 8,32 0,73% 4,39%
06/09/2021 8,26 0,73% 3,64%
03/09/2021 8,20 0,61% 2,89%
02/09/2021 8,15 0,00% 2,26%
01/09/2021 8,15 2,26% 2,26%
31/08/2021 7,97 0,00% 3,78%
30/08/2021 7,97 0,00% 3,78%
27/08/2021 7,97 -0,50% 3,78%
Fonte: CEPEA

* Nota: preço da carne negociada no atacado, média (Reais por quilo) das regiões: Grande São Paulo, São José do Rio Preto e Descalvado.

PREÇOS DO FRANGO RESFRIADO CEPEA/ESALQ - ESTADO SP
  Valor R$ Var./Dia Var./Mês
17/09/2021 8,57 0,00% 7,13%
16/09/2021 8,57 0,00% 7,13%
15/09/2021 8,57 1,42% 7,13%
14/09/2021 8,45 0,36% 5,62%
13/09/2021 8,42 0,00% 5,25%
10/09/2021 8,42 0,36% 5,25%
09/09/2021 8,39 0,00% 4,88%
08/09/2021 8,39 1,45% 4,88%
06/09/2021 8,27 0,49% 3,37%
03/09/2021 8,23 0,37% 2,88%
02/09/2021 8,20 0,00% 2,50%
01/09/2021 8,20 2,50% 2,50%
31/08/2021 8,00 0,00% 2,17%
30/08/2021 8,00 0,00% 2,17%
27/08/2021 8,00 -0,37% 2,17%
Fonte: CEPEA

* Nota: preço da carne negociada no atacado, média (Reais por quilo) das regiões: Grande São Paulo, São José do Rio Preto e Descalvado.

Contato

Equipe

Equipe

Coordenador

Geraldo Sant'Ana de Camargo Barros, Ph.D 
Professor do Depto. de Economia, Administração e Sociologia Esalq/USP


Pesquisador responsável
Sergio De Zen, Dr. (licenciado)
Professor Depto. de Economia, Administração e Sociologia
sergdzen@usp.br

 

Pesquisador 

Thiago Bernardino de Carvalho, Dr.

 

Gestora executiva

Regina Mazzini Rodrigues, M.a


Analista

Juliana Ferraz 


Equipe de apoio

Matheus do Vale Liasch

Luiz Gustavo Susumu Tutui

Luiz Henrique Alves de Melo
Marcia Verweij
Ernesto Vaughn Ramello

Victoria de Castro Mendonça

Maria Eduarda Garcia Martinelli de Oliveira

Séries de Preços

Fonte: Cepea
Fonte: Cepea